Nachos de frango com guacamole + molho de alho com queijo



Ingredientes guacamole:
- tomate
- cebola
- Molho d limão
- Abacate
- sal

Ingredientes molho de alho com queijo:
- alho
- Cebola
- Leite
- Farinha de trigo
- Queijo
- Manteiga

Ingredientes para fazer o frango:
- frango
- sal
- alho
- tomate
- salsa
- molho inglês
- molho de tomate
- azeite

Como fazer:
* Corte o tomate, cebola, abacate em pedaços menores. Em seguida acrescente sal e o molho de limão, levando-os ao liquidificador por alguns minutos até formar uma pasta.
* Para o segundo molho, coloque manteiga ou margarina em uma panela. Deixe a manteiga derreter e acrescente a cebola e o queijo picados. Quando eles estiverem derretendo, coloque o alho, o leite e a farinha de trigo (usei 1 xícara de leite e 1/2 de farinha de trigo). Mexa bem até formar uma pasta, tendo certeza de que o trigo se dissolveu e não formou bolotas.
* Cozinhe o frango em uma panela com água e sal. Em seguida, desfie com um garfo e coloque os pedaços em uma panela com azeite, acrescentando alho, tomate e salsa picadas. Por fim, adicione molho inglês e um pouco de molho de tomate, mexendo bem. Mantenha no fogo por aproximadamente 25 minutos e pronto!

Basta juntar os ingredientes e aproveitar!


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