Risoto de carne com rúcula


Ingredientes:
- carne
- rúcula
- cebola
- tomate
- alho
- sal
- azeite
- molho de tomate

Como fazer:
Cozinhe o arroz com sal, água e azeite, deixando-o passar do ponto, a fim de que ele fique um pouco mais grudento. Em seguida, parta a carne em cubos, temperando-os com alho e sal. Depois os coloque em uma panela com azeite, cebola e tomate picados. Quando a carne e o arroz estiverem prontos, acrescente um pouco de molho de tomate, misturando bem. E em seguida, acrescente algumas folhas de rúcula cortadas, misturando novamente. Deixe no fogo por mais alguns minutos e pronto!

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